蘆竹美食大蒐密 藝高膽大 好「異國」！

蘆竹鄉異國美食是非常聞名！提到異國美食，「無菜單」的無國界創意料理，在台灣可算是很冒險的的經營手法！膽子還真大，要想滿足各種口味饕客的料理，廚師沒有夠自信、夠國際觀，料理是難堵悠悠之口喔！

據老饕報料，近日在大竹村新開一家「星自在」無國界創意料理，大手筆投資，歐式城堡的用餐環境，2,000多坪的超大庭園花草林木，給人很「瓊瑤」的夢幻！在這裡用餐就是以「無菜單」的方式經營，全由主廚來為貴客挑選時令食材、量身訂做饕客的美食，號稱無國界創意料理，更須配合在地台灣人的口味、飲食習慣，高難度的挑戰廚師們的技藝，令人十分期待。

蒙古包造型聞名的可汗天香回味人文咖啡館，位於南竹路，佔地千坪，館前大庭的成吉思汗及駿馬銅像的巨大造型，是其特徵，這裡的料理，號稱成吉思汗的御用料理秘方，神秘的蒙古火鍋，68種草藥熬煮，箇中蒙古皇帝的回味，就請玩家親自鑑賞一番！另外，人文咖啡館裡道地的德國料理－「香烤德國豬腳」及南歐料理－「香煎干貝鮭魚卷」也是店家推薦一大熱銷美食喔！

說到道地的墨西哥料理店，眾家所指，就在南崁新南路上的咭哩墨西哥風味館，風趣的老闆娘鄭翠荻，一首拿手墨西哥料理廚藝，好吃的「塔克」（Tacos）搭配天蔬果搭配「莎莎醬」，讓人粉碎挑剔的味蕾；大竹路上美式日本料理－「老賊」，新世代創意口感，這是一對國際時尚的年輕夫妻經營。主廚－蔣孝祖，可是美國紐西蘭廚藝精湛的日本料理師傅，瞧他5秒呈現出前菜「雙魚馬丁尼」的火侯，就可知其功力！多層次的鮭魚片打上黃瓜捲絲，淋上美式日本料理調味的醬汁，酸甜Q嫩、脆的口感，充斥齒舌之間，美式自由瀟灑的美食風味，在這裡展露無遺！

文章來源: NOWnews

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